Подведены итоги конкурса «Лысьвенский кулинар» 2021
29.12.2021
Уважаемые предприниматели!
Сегодня, 29 декабря 2021 года названы победители конкурса профессионального мастерства «Лысьвенский кулинар». 18 участников (1 вне конкурса) из 9 организаций в 3 компетенциях были отмечены дипломами за участие и призовыми местами. Всех приветствовал начальник управления экономики администрации Лысьвенского городского округа Вячеслав Бурков, а также члены экспертной группы.
Кубки победителей получили Екатерина Крылосова, Елена Александрова, Наталья Гордеева.
Компетенция «Повар»: 1 место – Мария Вотинцева (кафе «Перекресток вкусов»), 2 место – Александра Павлова (кафе «Мечта»), 3 место – Екатерина Крылосова (кафе «Семейное счастье»), «Гран – при» в номинации «За индивидуальность, оригинальность и собственный стиль» Наталья Ковина (кафе «Сказка»).
Компетенция «Пекарь»: 1 место – Ольга Кошелева (кафе «Сказка»), 2 место – Алиса Латыпова (кафе «Мечта»), 3 место – Анастасия Шихова (кафе «Огонек»).
Компетенция «Кондитер»: 1 место – Наталья Гордеева (кафе «Мечта»), 2 место – Анастасия Шапикова (кафе «Перекресток вкусов»), 3 место – Юлия Ветошкина (кафе «Огонек»).
Победители в номинациях: «За профессионализм в поварском искусстве» за блюдо «Лазанья с курицей, овощами в лаваше» – Кротова Дмитрия Сергеевича (ИП Заколодкин А.В.); «За профессионализм в поварском искусстве» за блюдо «Казан-кебаб» – коллектив кафе «Центр плова» (ИП Бахтина Е.Д.); «За профессионализм в пекарском искусстве» – за изделие «Пряник» – коллектив кондитерской «Тещины ватрушки» (ИП Малкова Н.Н.); «За креативный подход в оформлении блюда (изделия) – кафе «Мечта» (ИП Нуриахметова Л.В.).
Вне конкурса отметить повара Иванову Ирину Игоревну «Закусочная» ИП Кореев Р.Ф. за изделие «Кормовищенский беляш».
За вклад в развитие сферы общественного питания Лысьвенского городского округа, подготовку и представление участников на конкурс «Лысьвенский кулинар» в 2021 году наградить ценными подарками предприятия, принявшие участие в Конкурсе.
Конкурс в этом году проходил в онлайн-формате, поэтому все работы, а также рецепты конкурсных блюд для зрителя представлены в коротких видеороликах, которые можно посмотреть на Youtube-канале.
Администрация Лысьвенского городского округа выражает благодарность предпринимателям за активное участие и предоставленные призы для награждения участников конкурса профессионального мастерства «Лысьвенский кулинар»: ИП Зыковой С.Н. магазин «ТехноДом», ИП Алиеву Д.С.о.
Дед Мороз и Снегурочка поздравили всех участников с наступающим Новым годом, создали праздничную новогоднюю атмосферу!
